乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。
- 乙醇
- ethanol
- 酒精、火酒
- C₂H₆O [1]
- 46.07
- 64-17-5
- 200-578-6 [1]
- -114℃ [1]
- 78℃
- 與水混溶，可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多數(shù)有機溶劑
- 789kg/m³（20℃） [1]
- 無色的液體、黏稠度低
- 13℃，閉口閃點
- 國防工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、有機合成、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
- 極易燃，儲備運輸遠(yuǎn)離火源、熱源等